Alamos Cabernet Sauvignon Mendoza IG

• Marka: Alamos
• Menei: Arjantin
• Blge: Mendoza
• Snflandrma: Indicacion Geografico (IG)
• Tr: Krmz Sek arap
• Rekolte: 2019
• zm erii: %85 Cabernet Sauvignon, %10 Bonarda, %5 Cabernet Franc.
• Mhr: Mantar
• Hacim: 75 cl (750 ml)
• Alkol Oran: %13,5
• Asidite: 5,3
• pH: 3,75

Arjantin’in Kalbinde Bir Yldz: Alamos Cabernet Sauvignon

Alamos, Arjantin’in Mendoza blgesinden yksek rakml balardan elde edilen kaliteli araplar retmektedir. Bu blgedeki zmler, And Dalar’nn eteklerinde, 900 ila 1500 metre arasnda bir ykseklikte yetitirilmektedir. Gl gne , serin akam scaklklar ve dalardan eriyen kar sularnn mineralce zengin sulamas, youn lezzet zelliklerine sahip zengin araplar yaratmaktadr.

Mendoza: arap Dnyasnn Gzde Blgesi

Arjantin’in bat merkezinde, And Dalar’nn eteklerinde yer alan Mendoza ili, Arjantin’in en iyi arap retim blgelerine ev sahiplii yapmaktadr. Mendoza araplarnn karakteri, yksek rakml l balarnda, buzullardan ve kar alanlarndan gelen mineralce zengin suyla sulanarak ekillenmektedir. Rakmlar 300 ila 1500 metre arasnda deimekte, bu da zmlerde lezzet oluumunu artran bol gne ve serin scaklklar salamaktadr.

retim Notlar: Hassas ve Uzman Bir Sre

Alamos Cabernet Sauvignon retimi, soukta n-fermentasyon maserasyonu ile balar ve 8-12 gn sren fermantasyon srecini takip eder. Ortalama fermantasyon scakl 28 ile 30 C arasndadr. arabn %100′ malolaktik fermentasyona urar ve 6-9 ay boyunca Fransz mee flarnda dinlendirilir.

Lezzet Profili: Zengin ve Katmanl

Bu arap mora alan koyu krmz bir renge sahiptir. Burun ksmnda yaban mersini, erik ve biber notalar ne kar. Damakta ise orta gvdeli, orta st asiditeli ve yuvarlak tanenlerle dengelenmi bir yap sergiler. Bu lezzet profili, arabn hem sofistike hem de eriilebilir olmasn salar.

Alamos Cabernet Sauvignon Mendoza IG, hem arap merakllarna hem de yeni keifler peinde olanlara hitap eden, Arjantin arap kltrnn zarif bir temsilcisidir.